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【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶。广东省名中医、知名养生专家杨志敏教授带领团队，携手《南方日报》联袂呈现岭南饮食之文化，中医药膳之精华。本期当值医生：饮食小知识您是不是也遇到过：严格按照配方做面包，面团却死活发不起来？问题可能出在一件小事上——用的酵母可能没选对！酵母就像面团的“发动机”，它通过“吃”糖来产生二氧化碳，让面团蓬松起来。但酵母也挑食，根据面团含糖量的不同，我们要请出不同的“发动机”。一句话说清核心区别低糖型酵母：适合做糖少的面食，比如法棍、全麦面包、馒头、披萨饼底。 高糖
发布时间：2025-11-18
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提到肥胖的危害，除了影响颜值，大家最容易想到的就是三高、高血压、糖尿病等。这些都在代谢病的范畴内，其实，肥胖也与另一大类疾病有着密切关系，就是癌症，即肿瘤性疾病。研究表明，肥胖与多种肿瘤的发生发展存在明确相关性。肥胖已被确定为多种癌症的重要危险因素。根据国际癌症研究组织(IARC)的报告，身体超重或肥胖可增加至少十余种癌症的患病风险，包括绝经后乳腺癌、结直肠癌、子宫内膜癌、食管腺癌、甲状腺癌等。近20年，我国“胖癌”(肥胖相关癌症)的发病率以每年3%-4%的速度快速增长，更令当代打工人扎心的是，
发布时间：2025-11-18
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血压，这个我们体检时最熟悉的指标，牵动着无数人的心。血压高了，担心心脑血管出事；血压低了，又整天头晕乏力。那么，从长远来看，长期高血压和长期低血压，究竟谁的后果更严重呢？本期我们就来聊聊这场“压力”之争。长期高血压和低血压，哪个更严重？首先，我们明确一下正常血压范围。根据《中国高血压防治指南》，在未使用降压药物的情况下，非同日3次血压测量，收缩压（高压）≥140mmHg和/或舒张压（低压）≥90mmHg，即可诊断为高血压。而低血压，通常指血压低于 90/60 mmHg。不论是高血压还是低血压，长
发布时间：2025-11-18
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“血奶”是产后初期哺乳期妈妈常见的乳腺异常表现，主要特征为乳汁颜色呈粉红、棕红或铁锈色，或乳头渗血混入乳汁中，也叫“锈管奶”。常伴随乳头疼痛、内衣血渍等表现。部分妈妈因担忧血奶影响宝宝健康，强行停哺，反而可能诱发乳腺炎或乳汁淤积。·“血奶”是什么样？ 妈妈描述：“我挤出来的母乳颜色偏红、粉红，甚至带褐色，看起来像铁锈水，但乳房本身不痛不痒，也没有伤口。”妈妈描述：“我的乳头表面有鲜红色血点、血丝，甚至渗血，宝宝吃完奶后，内衣上会留下小块血渍，有时能直接看到乳头滴血。”“血奶”多发生在产后1-2周
发布时间：2025-11-18
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之前发咳嗽、流感的相关内容时，就有不少家长在评论区担心孩子会不会得肺炎，流感的并发症也有肺炎。图片来源：留言截图这种担心不无道理， 肺炎不同于感冒、咳嗽， 对孩子、尤其是小孩子来说非常凶险。 它是全球 5 岁以下童感染性疾病发病和死亡的主要原因，每一年都有上百万人因肺炎丧命[1]。而肺炎早期症状和上呼吸道感染非常相似，不少家长可能会发现，明明孩子只是有点感冒，怎么就越来越严重，甚至变成肺炎了。如何判断孩子是不是肺炎？孩子得了肺炎，应该怎么护理？怎么预防肺炎？我们今天好好讲讲。这 3 种症状，提示
发布时间：2025-11-18
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1 岁以下的宝宝辅食添加期，奶依然是主要的食物，需要继续吃。在此期间，宝宝的奶量应该保持在 500～700 mL。但是有些宝宝吃过辅食后，可能对辅食的丰富口味比较感兴趣，就拒绝喝奶。这种情况比较常见，家长不用太担心，下面 4 种方法会有帮助：先喝奶再吃辅食，或吃其他奶制品吃辅食前，家长可以先让宝宝喝一部分的奶，再吃辅食。这时候，宝宝肚子比较饿，更容易接受奶。6 个月以后，家长还可以让宝宝开始尝试无糖酸奶，来保证宝宝每天的奶量。辅食一次不要吃太多宝宝的胃口有限，辅食吃太多，奶自然就吃不下了。建议家
发布时间：2025-11-18
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32岁的林女士是一家公司的产品经理，身高165cm，体重曾一度飙到78公斤。去年春天，她在社交平台刷到“过午不食”的减肥法，宣称“每天只吃两顿，一个月瘦10斤”。看着镜子里圆润的自己，她咬咬牙决定尝试：早餐只喝一杯黑咖啡，午餐吃一份轻食沙拉，下午5点后彻底断食。起初确实见效快，第一个月就瘦了6斤。但好景不长，林女士开始频繁感到头晕，开会时盯着电脑屏幕突然眼前发黑；下午4点左右，胃里像被火灼烧，必须灌下一大杯热水才能缓解；更尴尬的是，原本规律的月经变得紊乱，有时两个月才来一次，量还少得可怜。“我以
发布时间：2025-11-18
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得益于强制专利许可，在全球仿制药版图上，印度始终是个绕不开的“狠角色”。这个被称为“世界药房”的国度，坐拥近3000家仿制药企业，生产了全球仿制药总量五分之一的仿制药。根据2017年到2018年的数据，这些仿制药过半数出口到美国、欧洲、日本等地；而这些年真正出口到中国的仿制药，仅占到百分之一。就在最新的第十一批国家药品集采中，熙德隆（Hetero Labs）、西普拉（Cipla）、安诺拉（Annora Pharma）、纳科（Natco Pharma）、昆山龙灯瑞迪（KRRP，中加印合资）5家印度
发布时间：2025-11-18
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11/17联合国糖尿病日11月14日是第19个联合国糖尿病日今年的主题是“糖尿病与幸福感”重点关注职场糖尿病据国际糖尿病联盟统计全球近4.12亿人正伴随糖尿病工作占成年糖尿病患者的七成他们在挤地铁 赶方案的同时还要额外应对血糖波动带来的麻烦职场糖友困境多在工作场所，糖友面临许多挑战，如歧视、排斥、焦虑及缺乏照护，都在一定程度上影响身心健康。1就业歧视普遍存在糖友面临的职场歧视，很可能从未入职时就开始了。例如，部分企事业单位在招聘体检中严格审查血糖，甚至将糖尿病视为录用条件。2偏见误解暗中滋生
发布时间：2025-11-18
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清晨 6 点， 53 岁的老周像往常一样来到公园，准备完成他的“标配”——500 个下蹲跳。他刚退休，体检报告却亮黄灯：血脂 6.3，颈动脉有“小斑块”。老周拍拍胸口，“堵血管？那是老年人才操心的事，我多出汗就能把油冲出去！”这天他特意加了量：下蹲跳后立刻 30 米冲刺折返跑，想“把血液冲快点”。跑到第 5 趟，右腿突然像灌了铅，胸口闷得发紧，一头栽在草地上。急救车拉到三甲医院，造影一看：右股静脉长段血栓，肺动脉分支已经“挂彩”，再晚 20 分钟，大块血栓堵进肺主干，人可能就没了。医生一句话把他
发布时间：2025-11-18
